Epfig en Centre Alsace

Le village, dont l’origine semble celte, s’est développé autour d'une enceinte fortifiée romaine dotée de 4 tours et d’un fossé sur 3 côtés, construite par Jules César. Les murs en sous-sol ont 2 mètres d’épaisseur et des souterrains reliaient le château aux sites voisins. La localité est citée pour la première fois en 762 et son nom serait dérivé du mot apex, sommet en latin.

L’ancienne cité Appica, entourée de 2 voies romaines, abrite des vestiges de l’époque Gallo-Romaine, et est connue dès le VIIème siècle pour son vignoble et son château fortifié, détruit en 1632. Près de l’église, le Cardinal de Rohan construit au XVIIIème siècle dans l’enceinte de l’ancien cimetière fortifié une résidence de chasse à côté du donjon, seuls vestiges actuels du Château. Le bâtiment, construit en grès, a été élevé vers 1725. Sur le linteau de la porte figurent les armes des princes de Rohan. La cave est à deux étages, et un escalier à bascules permet d’accéder aux trois niveaux du bâtiment.

Epfig est propriété des Evêques de Strasbourg du XIe siècle à la Révolution. De cette époque datent également près de 60 puits, le calvaire des 3 croix, la restauration de l'Eglise Saint-Georges, le relais de la Poste avec ses colombages et les tuiles en forme de cœur visibles sur de nombreux toits.

Située à l’extrémité de la rue Sainte-Marguerite en direction de Kogenheim, la chapelle Sainte Marguerite a été classée Monument Historique au J.O. du 16/02/1930. Erigée en croix latine entièrement voûtée du XIème au XIVème siècle représente un des sites majeurs de l'art roman régional. Elle abrite un ossuaire renommé dont la plupart des crânes provient de la destruction en 1525 du village voisin de Kollwiller. Une galerie-porche en équerre, à colonnes est construite au XIIème siècle sur deux côtés de la chapelle et abrite les 2 entrées primitives de la chapelle. Ce type de construction est un exemple unique en Alsace. Une chapelle gothique s'ajoute à l'édifice au XVIème siècle. A l'intérieur de belles fresques murales du XIVème siècle ont été récemment restaurées, représentant, entre autres, des croix et des symboles évangélistes. Un documentaire audio est disponible. A l’extérieur de la chapelle Sainte Marguerite, faites le tour de la superbe et originale galerie-porche romane et admirez les très belles colonnettes surmontées d'originaux chapiteaux allongés sur toute l'épaisseur du mur. Dans le cimetière, vous remarquerez la tombe d’Euloge Schneider, juge lors de la Révolution, qui a guillotiné plusieurs innocents.

Le bourg d'Epfig tire sa richesse de son agriculture, de ses vignes et de l'industrie du bois, de son patrimoine historique et des paysages panoramiques à découvrir. La plus grande commune d’Alsace s'étend sur 2 200 hectares. Les 567 hectares plantés en vigne sur le ban communal font d'Epfig la plus grande commune viticole d'Alsace, que vous pouvez découvrir en parcourant le sentier viticole du Fronholz.

La commune propose une large gamme de services et de produits à déguster et accueille le premier producteur français de moulages en chocolat (lapins de Pâques, Saint Nicolas…).