Famille Schaeffer
Armand et Marie Therese Schaeffer
Philippe Schaeffer
Famille Schaeffer
Armand et Marie Therese Schaeffer
Philippe Schaeffer
Famille Schaeffer
Armand et Marie Therese Schaeffer
Philippe Schaeffer
La famille SCHAEFFER est établie à Epfig depuis plusieurs générations.
Joseph Anton SCHAEFFER y était vigneron tonnelier autour des années 1750, tandis que d’autres parents géraient le Relais des Diligences à la fin du 19ème siècle.
Maximilien SCHAEFFER exploitait près de 13 hectares de vignes et de forêts dans le Fronholz.
La vente en bouteilles a été fortement développée par Armand et Marie-Thérèse SCHAEFFER depuis 1959.
Leur fils, Philippe SCHAEFFER, vigneron et œnologue, ancien Président du Syndicat Viticole d’Epfig, a conduit le domaine familial de 1989 à 2025, obtenant la certification biologique en 2013.
Désormais retraité, il continue la location des gîtes initiée en 2010, ainsi que la vente des alcools issus des produits du Domaine et des plantes aromatiques régionales.
La production des vins au domaine viticole a été repris par son salarié Xavier Guntz.